Tonnelier : fabrication des fûts – Manufacture of barrels
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Il y a toujours à Cognac (Charente) et dans les environs des fabriques de barriques (fûts) qui poursuivent cette fabrication à l’ancienne. La destination de ces fûts est prioritairement pour le vieillissement du cognac mais des expéditions sont faites à l’international.
Alain,
j’ai entendu que les chinois ont « acheté » la fabrique et le savoir faire et tout cela pour afin de l’implanter chez eux!!!!!!!
« Etonnant ! non!!!
Quel travail et quelle expérience pour arriver à faire un tonneau comme le faisaient nos anciens ! et nous avec nos cubis en plastique . . .